{"id":1874,"date":"2023-12-08T17:55:42","date_gmt":"2023-12-08T15:55:42","guid":{"rendered":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/?p=1874"},"modified":"2023-12-12T12:37:47","modified_gmt":"2023-12-12T10:37:47","slug":"masterclass-sulla-pasticceria-tradizionale-italiana-a-cura-del-pasticciere-gianluca-cecere","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/news\/dall_ambasciata\/2023\/12\/masterclass-sulla-pasticceria-tradizionale-italiana-a-cura-del-pasticciere-gianluca-cecere\/","title":{"rendered":"Masterclass sulla pasticceria tradizionale italiana a cura del pasticciere Gianluca Cecere  \u00a0"},"content":{"rendered":"<p>Dal 5 al 7 dicembre la scuola alberghiera <strong>Hotel- og Restaurantskolen di Valby<\/strong> ha ospitato una masterclass dedicata alle ricette di tipici dolci italiani. Bab\u00e0, brioche veneziana e panettone sono stati i protoganisti delle lezioni del <strong>Pasticciere Gianluca Cecere<\/strong>, che hanno coinvolto studenti e docenti danesi in un&#8217;esperienza di apprendimento collaborativo.<\/p>\n<p>La masterclass si \u00e8 conclusa con una presentazione finale che, \u00a0attraverso immagini fotografiche scattate nel corso dei tre giorni e i racconti dei protagonisti, ha testimoniato le varie fasi della preparazione, fino al risultato finale.<\/p>\n<p>\u00c8 seguita una degustazione dei dolci preparati durante le lezioni, accompagnata da un assaggio di Vermouth torinese, alla presenza di ristoratori italiani, blogger e esperti del settore gastronomico danese.<\/p>\n<p>L\u2019iniziativa ha reso possibile far conoscere le ricette artigianali dei tre dolci, avvicinando i partecipanti a prodotti ancora poco noti nel mercato danese e favorendo uno scambio interculturale nel campo della pasticceria tradizionale italiana.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Dal 5 al 7 dicembre la scuola alberghiera Hotel- og Restaurantskolen di Valby ha ospitato una masterclass dedicata alle ricette di tipici dolci italiani. Bab\u00e0, brioche veneziana e panettone sono stati i protoganisti delle lezioni del Pasticciere Gianluca Cecere, che hanno coinvolto studenti e docenti danesi in un&#8217;esperienza di apprendimento collaborativo. La masterclass si \u00e8 [&hellip;]","protected":false},"author":6,"featured_media":1875,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"tags":[7,13],"class_list":["post-1874","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","tag-diplomazia-culturale","tag-patto-per-lexport"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1874","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1874"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1905,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1874\/revisions\/1905"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1875"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1874"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/ambcopenaghen.esteri.it\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1874"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}